学生時代の思い出・・・リヤカー

　
学校では日常的にリヤカーを使っていました。
学校の敷地が広かったので、物を運ぶときはリヤカー。

ごはんの材料を運ぶとき、ゴミ捨てのとき、寮のひっこしのとき。
（寮が２つ、歩いて５分ぐらい離れた場所にあった）

坂道でじゃがいもが転がったことなんかもありました。

そのころの日記をパラパラめくっていたら、牛乳ビンを１ケース割ったこともあったよう。
そんなことすっかり忘れていたけれど、その頃の私にとっては一大事でした。

記憶ってあいまいですね、特に失敗のたぐいって。

　

学生時代の思い出・・・料理

　
高校から親元を離れ、東京にきました。
なかなか不思議な学生生活を送っていたので、思いつくままにふりかえってみます。

できることは自分たちの手で、という方針の学校だったので、
授業という名目でいろんなことしてました。

ということでごはんづくり。

朝と夜は寮で、お昼は学校で交代でつくってました。

学校では３０人くらいで、約６００人分の食事。
寮では６～８人で１００～１２０人分。


きゅうりはダンボール２箱、調味料はボールに何杯という世界。
魔女というか給食のおばちゃんというか。

おかげでいまだにごはんを作りすぎる傾向があります。


寮の食事作りはけっこう大変でした。
少ない人数、少ない火の数で、
決まった時間（みんなで集まってご飯を食べる）までに出す。

こんなもの、ちゃんと持ってました。
（学園人のみんな懐かしいでしょ？　こんなことしてたとは信じがたい）

※このレシピの分量は１人分・クリックで拡大

砂糖と塩をまちがえるというハプニングが起きて、泣いてあやまる、
とかありましたねぇ。

あのころのレシピ、ちょっと掘りおこしてみようかな。